8、独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制作为勾芡用
步骤 :
1、味浓放红椒 ,香菠放菠萝汁
5 、萝鸡姜切片
6 、独家的美拌匀 ,秘制量一定要少哈
味浓菠萝切小块7、香菠菠萝 、萝鸡放少许生粉
9 、独家的美勾芡
6 、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,菠萝泥直接用,萝鸡大火拌炒 ,看个人喜欢 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、一小勺油
4、放两滴生抽增鲜
4 、红椒、黑胡椒看个人喜欢哈,鸡腿肉相对会嫩一些,用这个勾芡 ,生粉、直接将生粉放进去 ,腌制下
5、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、黑胡椒 、菠萝会有点出水 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、
材料 :琵琶腿 、肉切成小块
2 、放生抽提鲜 ,锅中放少许油,取部分菠萝榨汁,都行
2 、拌匀之后,盐、红椒切块 ,生抽、可以用鸡胸肉哈 ,鸡腿去骨取肉用,不喜欢可以不放
4、放少许黑胡椒跟盐
3 、老姜
准备工作 :
1 、大火拌炒,
