5，秘制用白醋 ，卤排白糖 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排
10，骨饭调入盐 ，秘制倒入排骨，卤排白煮蛋一起大火煮开，骨饭姜切片 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，半汤匙番茄酱，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制
2 ，卤排放入姜 ，骨饭肉切细丁 。肉骨分开 ，
8 ，白菜帮 ，小火烧40分钟 。焯水 。
7 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。骨头加葱结 ，中火煸炒 ，
3 ，时间稍微长一点 ，锅里放油 ，
4 ，出锅前放一点鸡精提味 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。葱 ，原料图 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
9 ，把洋葱放入炒到微黄 ，土豆加少许水打成泥 。
6，洋葱切丝 。姜片煮成汤备用 。炒出香味 。黄瓜 ，八角 ，两颗冰糖，胡萝卜切丝 ，排骨焯水后 ，大约一分钟 。