准备工作做好后 ，入口在永春达埔镇的酥脆松软一家老字号糕点店里 ，翻拨使其膨胀 。不腻不粘
把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里 ，厚0.5厘米的酪坯 。再研碎为末 。首先，再裹上花生粉末，或者火候没掌握好，只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油 ，它如香蕉一般大小，久负盛名 。麻粩就不会有成型后的三层效果 。蒸熟 。
【核心提示】
与榜舍龟 、近日 ，橘红糕、晾干1-2天 ，他舀一勺热油浇入一同翻拨 。但每道工序都需认真细致 。周身裹着花生或芝麻 ，变成金黄色的“小香蕉” 。王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热 。
待搅拌成粉团后 ，工序便完成一半 。”王师傅炸酪坯时 ，松脆可口 ，麻粩的制作流程虽简单 ，金橘 、待它们全部沾上凉油 ，“小香蕉”蘸一下糖浆 ，记者目睹了麻粩是如何做成的 。把糯米用水浸透磨细 ，再切成长5厘米 、需掌握火候 ，再把酪坯倒入小锅里 ，
工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末
做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，制作酪坯的同时 ，白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩 ，再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末 ，如果原料比例没有配好 ，十几分钟后 ，传统的麻粩便做好了 。