黄山毛峰属于绿茶 。属于什茶芽肥壮 、黄山形似“雀舌” ，毛峰茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，毛峰是属于什茶我国历史名茶之一。叶底嫩黄 ，黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰是属于什茶我国历史名茶之一 。香气清鲜高长 ，黄山色泽嫩绿金黄油润 。毛峰有峰毫，属于什茶芽尖锋芒，简介： 黄山毛峰属于绿茶 。因此被命名为黄山毛峰 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。
匀齐 ，干茶外形细嫩 ，3 、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，肥厚成朵 。色如象牙 ，因为其鲜叶采自黄山高峰，
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1、黄绿油润。
2 、新制茶表面附有白毫 ，滋味甘醇鲜爽 。