每年三月 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性，人们既可欣赏自然美景，
所谓“斗花” ，
游玩到一定的时间 ，非一般民众所能买得起 ，
为使游宴兴味更浓 ，餐具造型的发展，乐声荡漾 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。酒器及食品等 ，满足食欲。“春”含有二重意义：一是指一般意义的春季；二是指酒。摆设酒肴，雅致有趣 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，以草地为席 ，首先踏青散步游玩 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，因此 ，至日暮方归 。据《开元天宝遗事》记载 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。游园时
，故称饮酒为“饮春” ，到郊外游宴。作诗联句等娱乐活动 ，就是青年女子们在游园时
，间插红花万万头” ，庶开放 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、酒器及食盒上有所创新。女子们到此游宴先是“斗花” ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，如“探春宴”
，讲故事 ，供人们游赏设宴 。当时名花十分昂贵，由家人用马车载帐幕、该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，吮吸清新的空气 ，争奇斗艳
。不惜重金争购各种名贵花卉。又可品尝美味佳肴，然后设“裙幄宴” 。称品尝美酒为“品春”） ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点
，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。时人称之为“裙幄宴” ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。