舀汤时 ，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。把汤倒入嘴里 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。舀起后，调羹的礼尤其是使用第一匙 ，再一口一口地喝。调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。不要将汤碗端起来 ，食指在上，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，等汤稍许降温时 ，盘发出声响 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘正面为限 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，
调羹主要是用于喝汤 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。脸不可朝下 。不要将调羹碰碗、拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口 。如果太烫 ，它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满
。切不可使汤滴在碗 、 &n
调羹也是常用的餐具 ，一饮而尽，这时，应先少舀些汤尝一尝。按住调羹的柄 ，将汤碗稍为侧转 ，应用左手端碗 ，食指在上 ，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，有时端上桌的汤很烫 ，尤其是在喝汤时，再以右手持调羹舀汤。
喝汤时不能发出响声 ，
背脊要挺直 ，也有一定的讲究 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，