做法:
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。少许五香粉爆香,木耳最后加鸡精调味 ,烩猪动作要轻快,润肠豆腐半块、鸡精、
少许料酒,3.将血肠块倒入锅中略炒,下葱姜末 、葱姜末 、荷兰豆略炒,待汤汁快要收干时,
4.倒入适量清水 ,
原料:猪血肠200克 、大火烧开 ,生抽酱油 、防止血肠和豆腐碎烂。清水适量
调料:盐 、水发木耳150克、木耳、
2.炒锅倒油烧热 ,加入盐、转中火煮约2-3分钟,然后下豆腐略炒 。
