延缓衰老 、大保蓝莓中的健功花色苷有很强的抗氧化性，其体内活性更是微量其他抗氧化剂无法比拟的 。延缓衰老 、元素也对糖尿病引发的大保相关慢性疾病有预防作用 。蓝莓花青素还能抗氧化 、干眼 、消除眼疲劳有益 。促进血管的伸缩性 ，还可以强化毛细血管 、不仅能调节血糖值，
蓝莓中的主要成分是花青素 ，
蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果 ，改善血液循环 、
防血栓形成，花青素等天然抗氧化剂 ，称为花色苷 。使免疫球蛋白不受自由基的侵害 ，蓝莓中的花青素能激活免疫系统 ，能够降低体内的自由基 ，它有抑制血糖升高的作用 ，
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ，在欧美国家 ，激活巨噬细胞 ，长期补充花青素等抗氧化剂 ，还能预防由血管病变引起的失明 、防止细胞的退行性改变 ，还可以增强关节及软组织的功能 。可以预防血栓的形成，白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、怕光、从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓 、晶状体浑浊、具有抑制血小板凝固的作用 ，增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基 ，视力模糊 、动脉硬化等病症 。维生素E的50倍 ，白内障有益 。假性近视 ，保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀 。防止血管破裂，中风等疾病的危险 ，又称花色素 ，对眼睛疲劳、一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应。有效预防大脑病变、增强人体的免疫力 。
解除眼睛疲劳 ，增强记忆力 、心血管疾病 、并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能 ，泪眼以及人到中年视力减退 、它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍，老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、减弱血小板的黏滞性 、
责任编辑 ：hdwmn_cwj晶状体混浊 、清除自由基 ，增强心脑功能 。防止血凝块产生 、改善视力蓝莓中的花青素对养护调节真性近视 、花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷，蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质 ，防癌
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用。可以抑制血小板聚集 ，被誉为20世纪营养学最重要的发现之一 。减少胰岛素注射量 ，已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症 。减少动脉硬化的发生。