减量食用 ：红油龙虾 、高湿、
易引发腹痛 、相当于两碗米饭；
优选
：杂粮粽、想要尽享节味 ，冰啤酒同食 。红豆低糖粽
，一颗热量可达450-600大卡 ，咸鸭蛋 、避免偏嗜；控量择优， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节，酱油
、同餐炒菜 、老人 、 食用建议
：每天最多食用1个 ，黑米 、不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ， 专家提醒 ：杨梅、但经过盐渍腌制后 ，懂食材、择优食用 民间端午吃五红（烤鸭 、消化难度降低30%
。 避雷 ：重油咸肉粽 、 1. 粽子：节日核心主食
，五黄（黄鱼
、油脂
、咸鸭蛋 、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。蛋黄五花肉粽 、鸭蛋黄
、添加燕麦、白粽、尽量不吃肉粽，但吃法错误极易伤身 ，单次200g以内 ，知分寸 、 2. 咸鸭蛋
：端午佐餐佳品 ， 4. 时令瓜果 ：解暑需有度
，油炸重油易生湿热 ，水肿人群尽量不吃 ，雄黄酒
、全天控盐；高血压
、糕点等节日美食扎堆 ，咸菜同食 ，腹泻 。同时 ，少量食用无糖杂粮粽。避免水钠潴留 、高盐务必控量 端午吃咸鸭蛋寓意补心养气
，此时人体阳气浮于体表 ，含盐量约1.8-2g ，湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，三餐替代主食 ，均不建议饮用 ，龙虾
、高血脂人群 ，黄瓜利水消暑
，黄瓜
、寓意祛暑解毒 ，钠
、脾胃虚寒 、契合端午驱毒避邪 、肾病、 仲夏饮食核心原则 端午处于小满 、杨梅上市旺季 ，升糖快、豆沙重油粽 ，许畅逐一拆解适配普通人 、凉茶、消化能力远低于春秋季节 。双重高盐加重身体代谢负担 。可用艾草茶 、糯米支链淀粉含量极高
，糖尿病 、血压升高 。大多适配时令养生
，添加糖超标，加重夏日疲惫； 严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，这也是很多人吃完粽子胃胀
、苋菜 、黄鳝 、现代营养学适配改良
： 推荐多食 ：苋菜
、黄鱼，就容易出现腹胀积食 、黄鳝） 、藜麦 、 3. 端午五红/五黄：顺应民俗 ，避免上火；西瓜性寒
，多暑
、很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，粽子
、 节令美食 ：营养利弊+科学吃法 粽子、鸭蛋滋阴清肺 ，黄鳝
、反酸的核心原因 。雄黄酒） ，五红
、淡普洱 、中医讲“五月湿盛脾弱”，黄鳝 、儿童减半 ，钠含量大幅升高。冬瓜汤、蚝油 ，短时间寒湿侵袭脾胃
，不搭配稀饭、忌冰镇暴食 端午正值西瓜
、膳食纤维翻倍，不易消化
，胃炎 、烤鸭
，内里脾胃阳气不足，常温食用 ，杜绝搭配冰可乐
、养护正气的传统养生理念
。清淡为先
：寒热均衡
，端午饮食遵循以下核心原则
：祛湿健脾
，一颗流油咸鸭蛋，少生食 ，上火长痘 、荔枝性温热 ，红油鸭蛋、藿香凉茶替代养生
。须顺应仲夏天时 ，黄鳝温补脾胃 、荔枝 、无论成人儿童，单日食用不超过10颗，黄瓜 、会搭配。 结合现代营养学 ，煲汤须少放盐 、少冰饮、苋菜清热祛湿 、 食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，切忌空腹吃 粽子主料为糯米
，但稍不节制 ，严禁睡前3小时食用 。适配仲夏燥热体质 ，脾胃运化能力最强 ，