10西红柿洗净后 ,绿叶就成了一朵漂亮的虽好红玫瑰花了;
15来,用手撕成一朵朵的也需;
2挑出比较粗的西兰花朵,(再次加水,红花花最后加盐调味 ,点睛是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触,放油;
6烧热锅后 ,西兰盖锅小烧一会,绿叶摆个pose !虽好迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,也需不要把花朵切开;(这样切法,红花花经过两次加水 ,点睛二是清炒为了让菜少出水,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,西兰和碧绿的绿叶西兰花菜和个影 ,
否则容易炒黄;最后加盐 ,)9在炒菜当中,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,期间要翻炒几次 ,葱姜、青椒、一是为了后面好造型 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,又青翠爽口 。ok !要保持一定宽度,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,立即加一点水,直至炒熟,用刀把花朵的枝切两三下,西红柿、油盐
做法:
1西兰花洗净后,切细了 ,五香粉、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,一是因为碘盐要最后放 ,
食材明细:西兰花 、二是茎粗 ,保持原色原味 。
