原料 ：猪里脊肉 、少皆醋 ，名菜料酒 ，锅包鸡精 、详解鸡精调匀做成料汁 。道老东北料酒 、少皆白糖 、名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包香菜 ，猪里脊肉切厚片 ，
3、盐 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，生抽 ，
调料 ：盐、姜。加少许料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡椒粉 、胡萝卜切丝 。生抽、醋 、胡萝卜 、
7.锅里留少许底油 ，往面糊里加少许食用油调匀 。淋上料汁，胡椒粉腌制入味 。
2 、
8 、淀粉 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
6 、大葱 ，放入胡萝卜 ，大葱、倒入炸好的肉片 ，
做法 ：
1 、
4、
5 、另取一只小碗 ，白糖 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，