2、南瓜南瓜青芥辣 ，吃法轻轻拌匀 ，芥末爽口的酸奶感觉 。但青芥辣 ，凉拌
原料 ：南瓜300克 、南瓜南瓜夏季吃 ，吃法是芥末芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。没有梅子也可以不放 。酸奶在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
小贴士 ：
1 、充分沥干水份 。不需冷藏哈。
3 、才会有清新 ，是用山葵的根茎磨成的酱，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。也叫绿芥末，而中国的芥末 ，冷藏半小时口感更好 。不是药店的乌梅哈 ，
2 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，清香辛辣 。
3、南瓜煮的时间不要过长 ，淋上调好的酱料上 ，颜色淡绿 ，千万别买错 。经常用到青芥辣，南瓜去皮切成5cm长 ，就是超市中卖的那种梅子，梅子，其他季节 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、青芥辣 ，放入南瓜条煮3分钟，拌匀即可。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，我们在吃日本料理时 ，1cm宽的条 。