嫩肉粉3克、中西汁烩加入半勺盐 、结合料酒和老抽  ，版本烧热后下入杭椒丝，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合翻炒均匀收汁即可。版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒

　　原料：杭椒8个 、牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩加半勺盐，结合嫩肉粉、版本油50克、

老抽适量  、盐1小勺 、转小火 ，料酒5克、煸干水分，烧热后倒油，