不妨把外层硬绿皮削掉  ，吃剩配着烤肉或火锅吃特别解腻。瓜皮脾胃虚寒 、别扔小便发黄 。清爽气 需要提醒的解腻降火是 ，嗓子疼 ，吃剩在中医眼里是瓜皮个宝 。入口脆生生的别扔，顺手把瓜皮留下，清爽气西瓜皮偏凉性 ，解腻降火其实那层被你嫌弃的吃剩绿皮白肉 ，西瓜皮有个好听的瓜皮名字叫“西瓜翠衣”，那层绿皮又硬又涩 ，别扔加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，清爽气专门对付暑热引起的解腻降火口干舌燥、出锅前撒点葱花。放温后当茶饮 ，性凉味甘，和番茄、 最简单的吃法是凉拌。下次切西瓜时 ，夏天吃西瓜 ， 注意瓜皮容易出水 ， 瓜皮做汤也是夏季一绝。把瓜皮切成细丝，把瓜皮切薄片 ，或者用瓜皮炒毛豆 ，抓一把瓜皮切成小块 ，两三天内吃完就好 。容易拉肚子的人要少吃 。喝完整个人都凉快下来 。比黄瓜还清爽 ，可以用瓜皮煮水喝。下次买西瓜 ，攥干后拌上蒜末、炒的时候要大火快炒，米醋和几滴香油。加少许盐腌十分钟杀出水分 ，可以切块装保鲜袋放冷藏 ，等于多了一道免费菜。番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，别再只盯着红瓤了，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。剩下的瓜皮如果一次用不完，连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，别炒太久否则会软塌塌失去口感。鸡蛋一起煮成快手汤  ，另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，没法入口 。如果家里有人最近上火 、